يحضر السمن الحيواني من اللبن وذلك بتخفيفه بالماء وخفقه ويدخل السمن الحيواني في تحضير العديد من الأطباق الشهية وخصوصاً الحلويات، كالبسبوسة، والهريسة، والكنافة
سمنة بقرية 2 كيلو الخانم
القيم الغذائية 100 جرام
100.00السعرات الحرارية
369.00الدسم
99.80النشويات
0.10بروتين
0.10